Responsable del tractament
Nombre Fiscal, S.L. (NIF B00000000), Carretera de les Marines, s/n, 03700 Dénia. Contacte: bagatge@bagatgerestaurant.es.
Quines dades tractem
- Dades identificatives i de contacte: nom, correu electrònic i telèfon (per a enviar-te la confirmació i els recordatoris de la reserva per correu i SMS).
- Dades de la reserva: data, hora, nombre de comensals, menú i observacions.
- Targeta de garantia: la desa i la gestiona Stripe Payments Europe, Ltd.; nosaltres només veiem la marca i els quatre últims dígits. No es cobra res en reservar, només la penalització si no et presentes o anul·les fora de termini.
- Al·lèrgies, intoleràncies i necessitats alimentàries que decidisques indicar-nos (dades de salut).
- Sol·licituds d’esdeveniments privats, targetes regal o consultes.
Finalitats i base jurídica
- Gestionar la teua reserva o sol·licitud i enviar-te les comunicacions relacionades (confirmació, recordatori, canvis): execució d’un contracte o mesures precontractuals (art. 6.1.b RGPD).
- Adaptar el menú a les teues al·lèrgies o intoleràncies: el teu consentiment explícit en facilitar-les (art. 9.2.a RGPD). Pots retirar-lo quan vulgues; en eixe cas no podrem adaptar els plats.
- Recordar les teues preferències en pròximes visites (fitxa de client): interés legítim en oferir un servici personalitzat (art. 6.1.f RGPD). Pots oposar-t’hi en qualsevol moment.
- Enviar-te notícies ocasionals, només si marques la casella: consentiment (art. 6.1.a RGPD).
Conservació
Les dades de les reserves es conserven el temps necessari per a prestar el servici i, després, durant els terminis legalment exigits. Les fitxes de client s’eliminen automàticament després de dos anys sense visites. Les dades per a comunicacions es conserven fins que retires el consentiment.
Destinataris i encarregats
No cedim ni venem les teues dades. Utilitzem proveïdors que actuen com a encarregats del tractament amb contracte: Netlify, Inc. (allotjament web i emmagatzematge), Resend (enviament de correus), Twilio (enviament de SMS) i, si està activat, Cloudflare, Inc. (verificació antispam). Estos proveïdors poden tractar dades als Estats Units a l’empara del Marc de Privacitat de Dades UE-EUA o de clàusules contractuals tipus.
Els teus drets
Pots exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, oposició, limitació i portabilitat, i retirar el consentiment, escrivint a bagatge@bagatgerestaurant.es. Si consideres que no s’han respectat, pots reclamar davant de l’Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es).