Política de privacidad

Nombre Fiscal, S.L. (NIF B00000000), Carretera de les Marines, s/n, 03700 Dénia. Contacto: bagatge@bagatgerestaurant.es.

• Datos identificativos y de contacto: nombre, email y teléfono (para enviarte la confirmación y los recordatorios de la reserva por email y SMS).
• Datos de la reserva: fecha, hora, número de comensales, menú y observaciones.
• Tarjeta de garantía: la guarda y gestiona Stripe Payments Europe, Ltd.; nosotros solo vemos la marca y los cuatro últimos dígitos. No se cobra nada al reservar, solo la penalización si no te presentas o cancelas fuera de plazo.
• Alergias, intolerancias y necesidades alimentarias que decidas indicarnos (datos de salud).
• Solicitudes de eventos privados, tarjetas regalo o consultas.

• Gestionar tu reserva o solicitud y enviarte las comunicaciones relacionadas (confirmación, recordatorio, cambios): ejecución de un contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD).
• Adaptar el menú a tus alergias o intolerancias: tu consentimiento explícito al facilitarlas (art. 9.2.a RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras; en ese caso no podremos adaptar los platos.
• Recordar tus preferencias en próximas visitas (ficha de cliente): interés legítimo en ofrecer un servicio personalizado (art. 6.1.f RGPD). Puedes oponerte en cualquier momento.
• Enviarte noticias ocasionales, solo si marcas la casilla: consentimiento (art. 6.1.a RGPD).

Los datos de las reservas se conservan el tiempo necesario para prestar el servicio y, después, durante los plazos legalmente exigidos. Las fichas de cliente se eliminan automáticamente tras dos años sin visitas. Los datos para comunicaciones se conservan hasta que retires el consentimiento.

No cedemos ni vendemos tus datos. Utilizamos proveedores que actúan como encargados del tratamiento con contrato: Netlify, Inc. (alojamiento web y almacenamiento), Resend (envío de emails), Twilio (envío de SMS) y, si está activado, Cloudflare, Inc. (verificación anti-spam). Estos proveedores pueden tratar datos en Estados Unidos al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o de cláusulas contractuales tipo.

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, y retirar tu consentimiento, escribiendo a bagatge@bagatgerestaurant.es. Si consideras que no se han respetado, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).